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<title><![CDATA[稻草人茶叶网]]></title>
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<description><![CDATA[乌龙茶,茶叶,茶文化,铁观音茶叶,茶叶人才,茶博会,福建茶叶,茶叶包装,茶叶批发,茶具,铁观音加盟,茶叶加盟,茶叶招商,茶叶网,茶叶价格,茶叶市场,岩茶,普洱茶,红茶]]></description>
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<title><![CDATA[红茶树品种的划分和鉴定]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[茶树品种按繁殖方式分为有性繁殖系品种和无性繁殖系品种两大类。通过有性途径（种子）繁殖的品种称为有性繁殖系品种，简称有性系品种；通过无性途径（扦插等）繁殖的品种称无性繁殖系品种，简称无性系品种。在茶叶生产上，常把具有较高经济价值的无性系品种称为无性系良种。有性系品种由于采用种子繁殖，幼苗主根明显，为直根系，群体中植株的性状较混杂，参差不齐；无性系品种一般采用短穗扦插繁殖，群体中各植株的性状整齐一致，短穗扦插的幼苗无主根，为须根系，根颈部有短穗遗痕，比较容易鉴别。无性系品种的优良性状能够世代相传，具...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=79"><![CDATA[红茶品种]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:33:26 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[十大名茶之祁门红茶]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[十、祁门红茶　　简介　　　祁门红茶简称祁红，为工夫红茶中的珍品，国际上享有盛誉的红茶品种。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”是“祁红”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。　　在遍及全球的红茶品种中，祁红独树一帜，百年不衰，以其高香形秀著称，一九一五年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章，创制一百多年来，一直保持着优异的品质风格，蜚声中外。　　祁红产区，自然条件优越，山地林木多...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=79"><![CDATA[红茶品种]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:32:29 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[红茶和绿茶相比，哪种茶的种类较多？]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[从全世界的范围来说红茶的种类多，从全世界的范围来说，爱喝红茶的人最多。但是，在中国喝绿茶的人较多。以下的主要红茶种类是大家所熟悉的：世界的四大名茶（红茶）是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。我国的红茶种类主要有：湖红功夫、越红功夫、闽红功夫、川红功夫、祁门功夫、滇红功夫、坦洋功夫、宜红功夫、政和功夫、宁红功夫、白琳功夫、正山小种、烟小种、叶茶、碎茶、片茶、末茶等。但是，还有很多很多种类的红茶，大家不熟悉，可能外国人熟悉，但是中国人不熟悉。饮用红茶可随各人不同喜好和口味进行调制，喜...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=79"><![CDATA[红茶品种]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:31:42 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[红茶的简介]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。　　红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇特征。我国红茶品种以祁门红茶最...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=79"><![CDATA[红茶品种]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:29:00 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[黄山毛峰属于什么茶]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[绿茶黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中，成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑；冲泡杯中雾气轻绕顶，滋味醇甜，鲜香持久。 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。 绿茶珍品，因地近...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=77"><![CDATA[黄山毛峰]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:27:38 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[黄山毛峰泡出做人之道]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类，产于安徽省歙县。说到黄山毛峰茶的由来，不可逾越的是黄山茶的历史。黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。　　黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类，产于安徽省歙县。说到黄山毛峰茶的由来，不可逾越的是黄山茶的历史。黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。历经不断发展，明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高，品种也日益增多，而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起，黄山毛峰茶的雏形也基本形成。　　说到黄山毛峰，还有一个美丽的传说。明朝天启年间，江南黟县新任县官熊开元到黄山春游，迷...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=77"><![CDATA[黄山毛峰]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:26:43 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2109.html</guid>
<title><![CDATA[黄山毛峰传说：黄山名茶尚且品质清高，何况为人呢？]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[相传明朝天启年间，江南黟县新任县官熊开元带着书童，便服来到黄山春游。四月的黄山细雨纷纷，漫山云雾，山峰若隐若现。这天下午，主仆二人在罗汉峰下迷了路，在山峰下的小溪边徘徊，心里不免有些着急。　　这时，走来一位长老。熊知县带着书童迎上前去，施礼道：“长老在上，下官有礼了。”　　和尚合掌还礼，念声：“阿弥陀佛。”　　“请问长老，这里可有借宿的地方？”　　长老回身细看，见熊知县文质彬彬，一副书生模样，便答道：“我乃云谷寺慧能长老，寺院就在前面，眼看天气将晚，二位请随我去。”　　熊知县连忙作揖答谢，主仆二...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=77"><![CDATA[黄山毛峰]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:25:32 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[中国十大名茶之一黄山毛峰]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[黄山毛峰的传说 黄山位于安徽省南部，是著名的游览胜地，而且群山之中所产名茶“黄山毛峰”，品质优异。讲起这种珍贵的茶叶，还有一段有趣的传说呢！明朝天启年间，江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹篓的老和尚，便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时，知县细看这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，开水冲泡下去，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗中心就直线升腾，约有一尺高，然后在空中转一圆圈，化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕缕热气飘荡开来，清香满室。知县问后方知此茶名叫...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=77"><![CDATA[黄山毛峰]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:22:33 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2107.html</guid>
<title><![CDATA[西湖龙井茶的功效与作用]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[龙井茶形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，买茶叶请到第香茗茶，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=73"><![CDATA[西湖龙井]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:21:13 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[走近西湖龙井茶文化]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[茶的源头在中国，在中国这片热土从种茶以来，茶和百姓结下了不解之缘。茶文化博大精深，苏抗之旅行，初识茶之魅力，走近茶文化。世纪初，逢我退休。两个女儿在大江之南立业成家。大女在杭，小女儿在苏，都是旅游名地，更是名茶之乡。多去了几次，买茶，品茶，参与茶文化节，触摸了茶文化。杭州是“西湖龙井”名茶之乡。或旅游景点，或大街小巷，茶楼茶社比比皆是，处处都有茶文化的踪迹。早餐喝上一杯珍珠奶菜，午间饮一杯娃哈哈绿茶，晚间任坐一家饭庄酒店，香茶一杯迎香扑面，倍感温馨。龙井茶，色泽翠绿，扁平光滑，形似雀舌，味醇鲜爽...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=73"><![CDATA[西湖龙井]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:15:01 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[西湖——龙井问茶]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[新西湖十景之一。龙井，位于杭州西湖西面竹茂林密的风篁岭上，本名龙泓，又名龙湫、龙井，是以泉名井。它与玉泉和虎跑泉，被誉为杭州三大名泉。三国东吴赤乌年间（238—251）已发现。相传三国时葛洪炼丹于此。 五代此地建有龙井寺，北宋时龙井已成为旅游胜地。诗人苏东坡常品茗吟诗于此，曾有“人言山佳水亦佳，下有万苦蛟龙潭”的诗句赞美，故名龙井。相传龙井与海相通，因海中有龙，因名“龙井”。龙井现为直径2米左右的圆形泉池，泉水经饮马桥，黄泥岭，出茅家埠流入西湖。龙井之水的奇特之处在于搅动它时，水面上就出现一条分...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=73"><![CDATA[西湖龙井]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:12:10 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[西湖龙井新茶落户翁源媲美]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[中国追新茶叶网消息一位杭州茶商日前带着探胜的好奇，直赴粤北翁源县坝仔镇蓝河村。当他放眼绵延700多亩山坡地的龙井茶园，这里的蓝天、云雾、清风、泉水，令他顿时释然：难怪那些资深茶客尤其是日本、韩国的“龙井粉丝”追着要喝这里产的龙井茶。真没想到，“远嫁”粤北的西湖龙井能落户到自然环境如此优越的地方，这里是有机龙井茶的理想家园。于是，当即补订了一批今春的明前龙井。　　2004年，杭州茶人谭纪伟、程伦安初到坝仔镇时，这里连片的旧茶园，亩产值仅几十元。而经过专业考证，这里的纬度、海拔、气候、土壤等等自然条...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=73"><![CDATA[西湖龙井]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:10:43 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[品尝高级碧螺春颇有情趣]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时，采用无色透明的玻璃杯，先冲开水后下茶。或用70—80的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。 茶 清香 入口鲜味足　柔柔的甜甜的...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=75"><![CDATA[碧螺春]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:08:28 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[稻草人教你如何辨别洞庭碧螺春茶叶真伪]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[1. 满身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次。　　2. 铜丝条：是指碧螺春茶条索细紧重实，冲泡时迅速下沉，不浮在水面。　　3. 蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。　　4.洞庭碧螺春茶的内质特征通常形容为“一嫩三鲜”。　　“一嫩”是芽叶特别细嫩，每500克碧螺春茶含嫩芽5万—6万个以上，芽大叶小，芽叶尚未展开。“三鲜”是指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色泽银绿隐翠、光彩...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=75"><![CDATA[碧螺春]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:06:48 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[中国十大名茶-洞庭碧螺春]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[【简介】碧螺春同为著名绿茶品种，产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，索为茶中之华。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，每公斤干茶需要茶芽13.6~15万个。外形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。春茶条索紧结，卷曲成螺，白毫密被，银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳，花香果味，沁人心脾，别具一番风韵。碧螺春采制工艺精细，采摘芽叶的初展芽叶为原...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=75"><![CDATA[碧螺春]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:05:51 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[碧螺春香 花醉满园]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[谁摘碧天色？点入小龙团。太湖万顷云水，渲染几经年。应是露华春晓，多少渔娘眉翠，滴向镜台边。采集筠笼去，还道黛螺奁。　　龙井洁，武夷润，岕山鲜。瓷银碗同涤，三美一齐兼。时有惠风徐至，赢得嫩香盈抱，绿唾上衣妍。想见蓬壶境，清绕御炉烟。瓷银碗同涤，三美一齐兼。”诗中如此高的评价，说的就是苏州洞庭山的碧螺春茶了。前些日子从苏州风尘仆仆归来, 一身江南绿水青山的心境, 记忆里一直醇酿着淡淡蕴香的碧螺春茶味。“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越，太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和...]]></description>
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<pubDate>5 June 2010 20:01:46 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[哪种普洱茶减肥效果最好]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[哪种普洱茶减肥效果最好？市面上的许多减肥产品都说有效减肥不反弹。但是，说不反弹却没效果，有效果又反弹。急急急，这是我从前用了无数种减肥产品后的最真实的心得。怎样减肥不反弹？普洱茶减肥效果好吗？但是，喝珍普瘦身养生茶这段日子后，体重慢慢减了下来还一直保持的现状。 我是一个舞蹈系的学生，我们这个专业，对气质、身材的要求都非常的高。可是，身材不好，气质就大打折扣了。我主要是腰部非常肥胖。脸上肉也多。于是，课余的大部分时间我都在为减肥忙碌着。 如何减肥瘦身？各种各样的减肥食品、产品，都尝试过，就差没有去...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=71"><![CDATA[普洱茶]]></category>
<pubDate>5 June 2010 20:00:07 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[普洱茶怎么喝不会失眠]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[我们都知道，喝茶会让人失眠，但有人也有异议，他们认为普洱茶就不会导致失眠。真是这样吗？精神健康网专家指出，普洱茶虽然具有保健功效，但如果饮用不当同样可招致失眠。也就是说，为了避免普洱茶造成的失眠，我们应该学会恰当饮用。 专家介绍，普洱茶有生茶和熟茶之分，其中的生茶，茶多酚含量高，饮用后导致失眠的可能性较高；而熟茶是经过渥堆发酵熟化，所含茶多酚已发生转化，是不易导致失眠的。也就是说，未免失眠，我们可以尽量饮用熟茶。 另外，正确的冲泡能发挥普洱茶的保健功效，也能降低失眠出现的风险。对于普洱茶，虽然有...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=71"><![CDATA[普洱茶]]></category>
<pubDate>5 June 2010 19:59:13 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2097.html</guid>
<title><![CDATA[普洱茶入门]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[当你走进如今市场上到处都是的普饵茶店，看到各类形形色色的普饵紧压茶，诸如生态、有机、野生、野放、早春、谷花，看到各类形态紧压茶，如饼茶、陀茶、方砖什么的，没有人会怀疑这是一家普饵茶店，但可能它根本就没有真正意义上的普饵，只不过是一家云南茶店罢了。这可能有些偏激，但不如此，我们将依旧糊涂并从本文中毫无所获。所以在这里不讨论广义上的普饵茶，也将普饵茶中的熟茶搁置一边，本文普饵特指经过时间陈化能够达到更利于品茗并产生美好滋味的真正意义上的普饵，它是普饵中真正的精华，是普饵因为年代而升值的关键因素，剥离...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=71"><![CDATA[普洱茶]]></category>
<pubDate>5 June 2010 19:58:21 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[普洱茶的礼仪]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[很早就答应了N位茶友说要写这样一个东西，都怪世界杯哈（托词托词^_^）今天总算是有时间也有心情，随便写一些个人的认识。虽然本人自称“普洱茶博士”的，可是才疏学浅。为了规范一点，或者说不引发不必要的争论，特别说明一下：本篇和后续的文章，是指私人交往或者一般商务茶道的礼仪，并非指专业比赛、考职业证书或者非常正式、正规的茶道场所！！！再说得明白一些：你的朋友带着初次见面的朋友来你家，或者办公室会议室里面边喝普洱茶边谈生意的场合－－－本礼仪适用。 再次说明：本篇是指泡茶的人，喝茶人应该遵守的，请等待《普...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=71"><![CDATA[普洱茶]]></category>
<pubDate>5 June 2010 19:57:00 +0800</pubDate>
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<title><![CDATA[如何正确品饮乌龙茶]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的“板眼”还是蛮多的，把乌龙喝“到位”也是不容易的事。　　乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。　　乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下：　　一、好茶好水好茶具　　俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=69"><![CDATA[乌龙茶]]></category>
<pubDate>5 June 2010 19:55:54 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2094.html</guid>
<title><![CDATA[饭前饭后乌龙茶 脂肪全分解]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维很难被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱的感觉。更重要的是它还有燃烧脂肪的作用，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。　　特别是乌龙茶可燃烧体内脂肪，是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，富含促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外。...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=69"><![CDATA[乌龙茶]]></category>
<pubDate>5 June 2010 19:54:46 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2093.html</guid>
<title><![CDATA[喝乌龙茶绿茶可减肥健脑]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[合理饮茶能保健　　读者崔小姐来电反映，最近天气日渐炎热，她所在的办公室喝茶的人越来越多，而且每位同事饮茶的品种有所不同。她想问问，夏天喝茶是不是真该讲究一下，有些啥说道？　　营养保健专家梁医生解释，古时喝茶就有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法，因此夏季饮用绿茶，不仅可以解渴、消暑，还能清热、解毒。而对于喜欢冰镇茶饮料的人、女性和胃寒者，则推荐饮用乌龙茶。乌龙茶有减肥效果梁医生还提醒说，不同职业、不同需求的人饮用什么茶也有讲究，如用脑过多者、减肥美容者可饮乌龙茶、绿茶、茉莉花茶；体力劳动者...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=69"><![CDATA[乌龙茶]]></category>
<pubDate>5 June 2010 19:53:11 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2092.html</guid>
<title><![CDATA[乌龙茶信息资料]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的“板眼”还是蛮多的，把乌龙喝“到位”也是不容易的事。 乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。 乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下： 一、好茶好水好茶具 俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=69"><![CDATA[乌龙茶]]></category>
<pubDate>5 June 2010 19:51:43 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2091.html</guid>
<title><![CDATA[铁观音的泡法]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[铁观音的泡法 铁观音的品饮，仍沿袭传统的“功夫茶”品饮方式。用陶制小壶、白瓷小盅、宜兴紫砂壶为最佳。冲泡按其程序可分为八道：1.百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；2.观音入宫（落茶）：把 铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。4.春风拂面（乱泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；5.关公巡城（倒茶）：把泡好后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；6.韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=67"><![CDATA[铁观音]]></category>
<pubDate>5 June 2010 19:49:36 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2090.html</guid>
<title><![CDATA[铁观音做法正炒、消青、拖补,口味的区别]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。生产出优质的铁观音茶必须具备：①纯种铁观音品种茶树；②茶树生长在良好的土壤、气候环境中，并得到精心培育；③精湛的采制技术。三者缺一不可。最新铁观音工艺分为正炒（饱青）、消青、回青、拖补（拖青）四种，1、正炒茶：采青后第二天中午11-12点炒青（杀青），毛茶条...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=67"><![CDATA[铁观音]]></category>
<pubDate>5 June 2010 19:48:35 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2089.html</guid>
<title><![CDATA[铁观音茶文化知识]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有铁观音茶都会有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香——一般来说，常见的兰花香有两种风格：一为尖锐、霸气，具有很强的冲力，刚性十足，令人印象极深，普遍被茶友作为衡量产品是否高档铁观音的基准，这类茶基本上都属于轻发酵制法；但它的缺陷是产品的回韵可能不会特别绵长，而且也比较容易出现强苦味。　　另一种为高雅、含蓄，但清幽的兰香也非常明显，显得具有阴柔性、渗透力强，...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=67"><![CDATA[铁观音]]></category>
<pubDate>5 June 2010 19:47:12 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2088.html</guid>
<title><![CDATA[如何鉴别真假铁观音产地安溪铁观音]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生临时 7 个月。有 “ 好喝不好栽 ” 之说。红芽歪尾桃 ” 纯种铁观音的特征之一，制作乌龙茶的特优品种。铁观音不只香高味醇，天然可口佳饮，铁观音并且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究标明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=67"><![CDATA[铁观音]]></category>
<pubDate>5 June 2010 19:45:51 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2087.html</guid>
<title><![CDATA[中国茶叶两大障碍]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[茶经历了由野生到种植，由药用到饮用，由帝王权贵视作珍品宫廷饮用到普及为民间大众喜爱的饮料……演变的过程是漫长而复杂的。然而，作为茶的原产地，最早发现茶、利用茶的国家，时下中国茶叶的发展却面临着两大阻碍。“潘安卖茶”现象来势汹汹。如今，由于中国茶叶行业缺少强势的企业品牌，中国茶叶行业存在着茶叶名品被强行“攀亲”、被“山寨”的尴尬局面，如安吉白茶、安溪铁观音、西湖龙井等，经常被不良经销商利用，以劣质茶叶、劣等茶叶或不知名的茶叶冒名顶替，攀附名品，以次充好，混淆消费者视听，最终达到卖出茶叶、豪取暴利的...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=65"><![CDATA[茶叶文化]]></category>
<pubDate>5 June 2010 19:44:24 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2086.html</guid>
<title><![CDATA[茶叶最忌讳的十大味道]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[（一）青味青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的原因：1.栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。2.茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味。3.茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，以致发酵无法正常进行。4.采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青，在监制过程中搅拌不当造成叶部组织损伤，造成积水，制作出来的茶叶色泽暗黑而臭青味重。（二）苦涩味茶叶的苦涩味来自生物碱中的咖啡碱，茶叶中所含的咖啡碱在冲泡茶汤时，约有80%溶解于...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=65"><![CDATA[茶叶文化]]></category>
<pubDate>5 June 2010 19:43:20 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2085.html</guid>
<title><![CDATA[为什么孕妇不要吃茶叶蛋]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[茶叶蛋自己的两种身分都是上好的营养食品，但是两者要是一起烹制后食用就得不偿失了，缘故起因是多方面的。铁观音茶叶中含有鞣酸身分，在烧煮时会渗入分泌到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素团结而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸取，倒霉于人体康健。清香型铁观音茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质团结而妨碍其消化吸取，同时会克制十二指肠对钙质的吸取，容易导致缺钙和骨质疏松。...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=65"><![CDATA[茶叶文化]]></category>
<pubDate>5 June 2010 19:42:08 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2084.html</guid>
<title><![CDATA[中国茶叶行业的四个特点]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[近期茶叶行业的一项调查发现一个显著的变化，即在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多重因素下，茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解，取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。如果你稍微关注一下茶叶行业，不难发现以下四个特点，这些迹象也表明出了一个现实：中国茶业正处在从传统走向现代的一个新的发展阶段。细究之下，我们可以简单地来描述四个突出特点。　　第一，我国茶叶出口量一直在增长，但价格却在下降。主要是在国际茶叶市场上，茶叶不仅面临着绿色壁垒的影响，还面临一些品牌问题。曾长期供职中国茶叶总...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=65"><![CDATA[茶叶文化]]></category>
<pubDate>5 June 2010 19:38:26 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2083.html</guid>
<title><![CDATA[安溪铁观音的主要分类]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[一 清香型铁观音 　　清香系列产品：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。 　　冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次 　　温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=67"><![CDATA[铁观音]]></category>
<pubDate>4 June 2010 18:56:07 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2082.html</guid>
<title><![CDATA[乌龙茶制作方法]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下，乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。 　　虽然西方一直对“茶的减肥功效”持怀疑态度，但中国医学研究...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=69"><![CDATA[乌龙茶]]></category>
<pubDate>4 June 2010 18:52:48 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2081.html</guid>
<title><![CDATA[普洱茶主要产地]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[主要产云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，西双版纳、其欠是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平，福建南靖，广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1 200-1 400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。　稀有种。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶，在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达800多年的“茶树王”，为目前较大的植株，当地虽已采取措施进行保护，但植株仍在受到人为...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=71"><![CDATA[普洱茶]]></category>
<pubDate>4 June 2010 18:50:19 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2080.html</guid>
<title><![CDATA[西湖龙井的保健功效]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=73"><![CDATA[西湖龙井]]></category>
<pubDate>4 June 2010 18:45:34 +0800</pubDate>
</item>
<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2079.html</guid>
<title><![CDATA[洞庭碧螺春保键功效]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[碧螺春乃茶中珍品，以'形美、色艳、香高、味醇'闻名中外。唐陆羽《茶经》'茶之出'中曾提到：'苏州长州生洞庭山'。据《随见录》载：'洞庭山有茶，微似芥茶而细，味甚甘香，俗呼为'吓煞人'，产碧螺峰者尤佳，名碧螺春'。又有说是清康熙帝因嫌'吓煞人'不雅，改名为'碧螺春'，并列为贡品。又据清未震钧所著《茶说》载：'茶以碧萝（螺）春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井；岕茶稍粗......次六安之青者。' 　　碧螺春如今属全国十大名茶之一，1954年，周总理曾携带2斤'东山西坞村碧螺春'茶叶赴日内瓦参加会议...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=75"><![CDATA[碧螺春]]></category>
<pubDate>4 June 2010 18:41:09 +0800</pubDate>
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<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2078.html</guid>
<title><![CDATA[黄山毛峰的保健功效]]></title>
<author><![CDATA[不详]]></author>
<description><![CDATA[黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《徽州商会资料》）。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。...]]></description>
<link>http://www.daooco.com/html/?2078.html</link>
<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=77"><![CDATA[黄山毛峰]]></category>
<pubDate>4 June 2010 18:36:58 +0800</pubDate>
</item>
<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2077.html</guid>
<title><![CDATA[喝红茶作用]]></title>
<author><![CDATA[稻草人]]></author>
<description><![CDATA[红茶创制时称为“乌茶”。英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50％左右，客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国。...]]></description>
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<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=79"><![CDATA[红茶品种]]></category>
<pubDate>4 June 2010 18:26:40 +0800</pubDate>
</item>
<item><guid>http://www.daooco.com/html/?2076.html</guid>
<title><![CDATA[茶的起源]]></title>
<author><![CDATA[稻草人]]></author>
<description><![CDATA[“我国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之，谓：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”但多非史实。纵是史实，非加申述，亦不易明。《茶经》云:神农《食经》“茶茗久服，有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏，然《食经》为伪书，尽人皆知，不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句，世以《尔雅》为周公时作品，谬以为饮茶自周...]]></description>
<link>http://www.daooco.com/html/?2076.html</link>
<category domain="http://www.daooco.com/Class.asp?ID=65"><![CDATA[茶叶文化]]></category>
<pubDate>4 June 2010 18:20:35 +0800</pubDate>
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